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salmón "picantas"



dedicado a mi perrete, que no es un perro (guau guau) pero si lo es :)




ingredientes(1pax):

  • 200 gr de salmón
  • 5 láminas de pepino
  • 1 trocito de puerro
  • salsa de soja
  • salsa sriracha


preparación:  

  • cortar el salmón en trozos que podamos coger fácilmente con palillos
  • meter el salmón en un bol junto con el pepino en láminas y el puerro cortado muy picado
  • llenar el bol de salsa de soja hasta cubrir el salmón y meter al frigo 15 min
  • escurrir el salmón de la soja restante para dejarlo solo un poco empapado
  • echar salsa sriracha al gusto (ojo que pica) y mezclar muy bien
  • servir inmediatamente

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