no os voy a engañar, sabe a paté de oca
ingredientes(2pax):
- 180 gr de arroz arborio
- 2 cucharadas rebosantes de paté de oca
- 50 gr de jamón en taquitos
- 10 aceitunas rellenas
- 1/4 de vaso de vino
- caldo de pollo
- queso parmesano rallado
preparación:
- hacer un caldo de pollo y tenerlo hirviendo
- poner una sartén manchada de aceite con el paté a fuego medio
- cuando se deshaga bien, añadir el jamón, las aceitunas y el arroz. mover 1 min
- añadir el vino y remover bien hasta que el arroz lo absorba
- ir añadiendo cazos del caldo de pollo poco a poco y sin dejar de remover, siempre esperando a que el arroz lo absorba durante 20 min
- al final, añadir el parmesano rallado, remover bien y servir corriendo
Sí señor ,original a más no poder ,otra cosita que tengo que hacer....y sabes? me gusta que sepa a lo que lleva y me encanta el pâté.
ResponderEliminarUn beso.
Lourdes
lourdes, de estas veces que ves en la nevera un paté que sobró y dices... mmm a ver qué hago con esto? pues delicioso, mi peque se comió medio plato del mío, no te digo más ;)
Eliminarbesos