say what?

pico de gallo


-oye gallina, qué te parece si esta noche tú y yo, tal vez, una cena, no sé...
-cierra el pico
(facepalm)




ingredientes(2pax):

  • 3 tomates muy rojos (de rama o de pera)
  • 1 cebolleta pequeña
  • 1 rama de cilantro fresco
  • 1 lima
  • 1 chorro de aceite de oliva virgen extra


preparación:  

  • cortar en daditos el tomate y la cebolleta
  • añadir el zumo de la lima, la sal y un chorrito de aceite y mezclar bien
  • añadir el cilantro no muy picado y volver a mezclar
  • poner encima de unas quesadillas o picar con unos nachos

6 comentarios:

  1. Que pasa Javi? Hemos empezado la dieta? Te vas a portar biennn?
    Estas ensaladitas molan mucho ,es el momento de abusar de ellas ,pero yo las haré de lunes a jueves....que a partir del viernes desmadré total.
    El toque de cilantro guauuu.
    Un beso
    Lourdes

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    1. dieta entre comillas que me lo tomé sobre unas quesadillas de emmental ;) y lo que sobró mojando unos nachos :p
      prueba y abusa de la lima
      besos lourdes :)

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  2. Uy, no puedo tomar nachos sin un poquito de pico de gallo, que falte si quiere el guacamole, pero esto y la salsa con sour cream tienen que acompañar :P

    Me encanta, es muy parecidito al que yo hago :P

    Un besito!!!!

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    1. totalmente paula, yo suelo poner uno de cada y a eces solo les echo un poco de tabasco del verde y los meto un meneo ;)
      dime, ¿qué le pones distinto? por aprender
      besooooos :)

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    2. Oh, no es nada, que yo pongo 1 tomate y 1 cebolla, le pongo pimienta, que no tiene importancia :P Y antes no, pero las últimas veces he usado la ralladura de la lima :P

      Pero vamos, que los ingredientes son los mismos, no hago florituras xD

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