arrosejat

tú no comes el pescado. el arroz se lo come y tu vas detrás 

ingredientes(2pax):

• 300 gr de morralla. si hay salmonetes está guay
• 200 gr de arroz
• 1 cebolleta
• 2 dientes de ajo

preparación:  

• poner una olla con aceite y los trozos de cebolla
• cuando se dore añadir el pescado, pimienta negra y perejil, agua y cocer 20 min
• en una paellera freír los dientes de ajo pelados hasta que se doren
• retirar el ajo y hacer un alioli con ellos
• freír el arroz 5  min y añadir el caldo. doble cantidad que arroz. cocer 15 min más
• servir con el alioli

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