pochas de bote tuneadas

el único secreto es que las pochas sean buenas

ingredientes(2pax):

• 500 gr de pochas cocidas
• 400 ml de caldo de verduras
• 1 zanahoria
• 1 chorizo oreado
• 1 tomate maduro
• 1/2 cebolla 
• 1 diente de ajo

preparación:  

• cocer la zanahoria pelada y cortada durante 20 min en el caldo
• hacer un sofrito con la cebolla y ajo muy picaditos y cuando tomen color, añadir el tomate rallado. sofreír durante 10 min
• pasar por la batidora el caldo con la zanahoria y el sofrito. reservar
• cocer el chorizo en agua durante 10 min
• mezclar en un cazo las pochas escurridas junto con el caldo reservado
• cocer a fuego lento 20 min y servir junto con el chorizo

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