la mamma de todas las pizzas
ingredientes(2pax):
- 1 masa de pizza*
- 250 gr de pulpa de tomate
- 400 gr de mozzarella fresca
- orégano
preparación:
- precalentar el horno a 240º(lo más que podamos) con la piedra dentro
- secar la mozzarella fresca envolviéndola en papel absorbente
- extender la masa de pizza sobre harina
- meter la masa en el horno durante dos min y sacar de nuevo
- echar la pulpa de tomate
- colocar el queso laminado por toda la masa
- espolvorear el orégano
- meter al horno durante 8 o 10 min o hasta que la veamos con buen color ;)
- sacar y rociar con un chorrito de aceite por toda la pizza
- pimentar
- servir
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