pollo frito con ensalada

vale, no soy arzak, pero te arranco un mmmmm

ingredientes(2pax):

• 1 pollo troceado
• 4 dientes de ajo
• 5 hojas de lechuga
• 1 tomate
• 1 cebolleta
• aceitunas

preparación:  

• poner abundante aceite a calentar a fuego medio-fuerte en una sartén con los ajos sin pelar
• salpimentar el pollo
• freír el pollo por tandas de manera que quede crujiente por fuera pero jugoso por dentro
• hacer una ensalada  y aliñar con sal-vinagre de manzana-aceite-limón
• servir y mancharse las manos

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