una de cal y otra de arena ;)
ingredientes(2pax):
- 1 cebolla
- 8 placas de lasaña
- 3 filetes de panceta fresca picada
- hojas de espinacas fresca
- salsa bechamel*
- 3 lonchas de queso havarti
- queso parmesano
preparación:
- preparar una bechamel*
- cocer o calentar las placas de lasaña según las indicaciones del paquete
- poner una sartén con un poco de aceite a calentar a fuego medio
- picar la cebolla y rehogar en la sartén unos 5 min
- añadir la panceta salpimentada y separar muy bien en la sartén 5 min más hasta que esté hecha
- añadir las hojas de espinaca y mover durante 5 min más y reservar
- en una fuente apta para el horno, echar un fondo de bechamel
- poner dos placas de lasaña
- añadir carne, bechamel y media loncha de havarti en cada una
- repetir la misma operación hasta tapar con una placa de lasaña
- echar el resto de la bechamel por encima y parmesano rallado
- gratinar 10 min. servir
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