la cebolleta que no pique o nadie nos besará hoy
ingredientes(1pax):
- 1 pan de centeno
- 1/2 cebolleta pequeña o 1/4 cebolleta normal
- 1 trozo de queso cheddar rojo
- 1 huevo campero
- salsa worcestershire
- mantequilla
preparación:
- en una plancha o sartén, poner 1 poquito de mantequilla a derretir
- tostar un poco el pan de centeno por ambos lados sobre la mantequilla. sacar a un plato
- cortar la cebolleta en juliana y el queso en daditos
- batir el huevo
- echar el huevo en la plancha (apagarla) y mover un poco, añadir la cebolleta y el queso y mover hasta que el huevo esté hecho pero jugoso
- salpimentar y servir sobre la tostada
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