happy halloween
ingredientes(2pax):
- 700 gr de calabaza
- 5 huevos
- 150 ml de nata de montar
- 150 gr de azúcar
- 100 gr de chocolate negro de postres
- 30 gr de mantequilla
- 1/4 vaso de leche
preparación:
- cocer la calabaza 20 min. cortada en trozos pequeños
- escurrirla muy bien de su agua y hacerla puré con un tenedor
- batir los huevos. añadir el azúcar y batir de nuevo. añadir la nata y la calabaza y mezclar my bien
- precalentar el horno a 250º
- echar la mezcla en un molde de tarta (20 cm de diametro) engrasado con mantequilla
- meter la tarta 10 min. bajar el horno a 200º y dejar 30 min más. sacar y dejar enfriar
- hacer la cobertura cociendo el chocolate a fuego lento, leche y mantequilla unos min hasta que se disuelva todo
- volcar el chocolate sobre la tarta y dejar enfriar en el frigo al menos un par de horas
A ver, quién lo sabe , porqué utilizo la calabaza siempre en recetas saladas y no lo hago en dulces?
ResponderEliminarBueno...si alguien conoce la respuesta, que me lo explique!
Javiiiiii, ya estas tardando muuuucho...
Muac, muac,
María
¿por la misma razón que a mi que no te va lo dulce demasiado?
Eliminarmuaaa
En mi casa hoy también toca tarta de calabaza!! :D
ResponderEliminarParecida a la tuya, y distinta, ¡ya la verás!
Eso sí, ¿la has servido con tomates cherry y ensalada? Tú te has creído que era una tarta salada, ¿verdad?
¿Qué te ha sucedido? ¿Quién te ha obligado? ¿Quién ha tomado el control de tu blog?
Un beso!!
PD: No acepto como medida vaso, una taza sé que son 240ml, lo demás sería tacita o tazón, pero ¿vasos? Mi vaso es de 340 ml y el de mi novio de 200 ml. Mal.
PPD: Acepto taza y cup. Pero al menos no has sido tan petarda de poner cup.
PPPD: Por favor, por favor, por favor, que no lea esto uno de esos blojeros que usan cup.
estaré más que pendiente, colega :)
Eliminarcoincide halloween con el cumple de un enano, ahí tienes la explicación :p
iba a poner chorrito en vez de vaso, no te digo más XD
besos ;)