salvia frita

esta salvia está igual de frita que paula :p

ingredientes(2pax):

• hojas de salvia fresca
• 1 huevo
• pan rallado

preparación:  

• batir el huevo y añadir sal y pimienta
• rebozar las hojas de salvia en el huevo y luego en pan rallado
• freír por tandas en una sartén con aceite a fuego medio hasta que cojan color
• sacar a un plato con papel de cocina y servir en otro plato

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