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bizcocho "carmen"



infalible, siempre sale bien




ingredientes(2pax):

  • 4 huevos camperos
  • 1 yogur
  • harina
  • azúcar
  • aceite de girasol
  • levadura
  • 1 limón
  • margarina


preparación:  

  • precalentar el horno a 170º por arriba y por abajo
  • echar en un bol hondo los huevos y el yogur
  • usando el envase del yogur como medidor, echar en el bol 3 medidas de harina, 1 y media de azúcar, 1 de aceite y 1 sobre de levadura química
  • rallar la piel del limón (solo lo amarillo) sobre la mezcla
  • si queremos que sea de chocolate, echar 2 cucharadas de colacao ahora
  • batir todo bien con la batidora
  • untar un molde de bizcocho con margarina
  • echar la mezcla en un molde de bizcocho
  • podemos añadir trozos de chocolate
  • meter al horno 40 min
  • pinchar el bizcocho profundamente con un cuchillo y si sale seco entonces es que ya está hecho
  • dejar reposar al menos 1 hora, no seamos ansiosos ;)

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