lubina a la lubina ;)

solo te pido que sea muy fresca

ingredientes(2pax):

• 2 lubinas
• 2 cebollitas francesas
• 2 rodajas de limón
• medio limón
• 1/4 vaso de vino blanco
• 1/4 vaso de agua

preparación:  

• precalentar el horno a 200º
• en una bandeja apta para el horno colocar las lubinas
• salpimentarlas
• rajarlas y meter en las rajas unas rodajitas de limón
• añadir unas cebollitas francesas sin la primera capa y cortadas por la mitad
• regar el pescado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra
• echar el zumo de limón, el vino y el agua
• meter al horno 30 min
• servir

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