say what?

tiramsu-i generis


¿"se vale" o no "se vale"? :p




ingredientes(2pax):

  • 250 gr de mascarpone
  • 1 cucharada de azúcar
  • 100 ml de nata montada
  • 20 galletas de vainilla o las que sean pero rectangulares
  • 2 onzas de chocolate negro para postres
  • 1/2 vaso de café y un chorrito de brandy


preparación:  

  • mezclar el mascarpone con la nata y el azúcar
  • rallar el chocolate o picarlo con cuchillo
  • en una fuente pequeña, colocar una capa de galletas bien empapadas en café y brandy
  • encima echar la mitad del mascarpone con la nata
  • añadir chocolate espolvoreado
  • volver a hacer la misma operación galleta-mascarpone-chocolate
  • guardar en el frigorífico al menos 4 horas y mejor 1 día

2 comentarios:

  1. Pero que rico el tiramisu ,y las galletas " las que sean " me parto de risa!!!! Que gracia y naturalidad que tienes .
    Un beso
    Lourdes

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    1. :) mil gracias lourdes... es que soy poco pijo para los postres :p

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