carne o fiambre, con salsa o en sandwich = 1 paquete de sal gorda, un lomo de cerdo y un horno
ingredientes(2pax):
- 1 lomo de cerdo
- 1,5 kg de sal gorda
preparación:
- precalentar el horno a 180º
- en una fuente apta para horno poner una capa de sal gorda
- colocar encima el lomo y cubrir completamente con sal
- echar unas gotas de agua sobre la sal y apelmazar con las manos
- meter al horno 50 min
- sacar del horno y quitar la costra de sal
- reservar el lomo en papel de aluminio bien limpio de la sal
- muy rico con ensaladilla rusa, salsa de roquefort o salsa ligera de mostaza
Ja ja ja ,como ya te dijo Marisa , nosotras con azúcar y tu con sal .....sin duda el tuyo es más light...... Bueno ,si nos medimos con las salsitas.
ResponderEliminarUn beso
Lourdes ( el mito del sofrito )
ahí está, que la salsita luego es imposible no mojar ;) tengo pendiente el vuestro, no se me olvida
Eliminarahí está, que la salsita luego es imposible no mojar ;) tengo pendiente el vuestro, no se me olvida
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