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espaguetis con gulas


iba a llamar al plato "sol asomando entre lianas mágicas" pero nosequién me ha dado una colleja y se me ha ido la tontería




ingredientes(2pax):

  • 180 gr de espaguetis
  • 2 dientes de ajo
  • 1 guindilla pequeña
  • 1 paquetito de gulas
  • 1 yema de huevo


preparación:  

  • cocer la pasta al dente y escurrir enfriándola primero
  • poner una sartén cun un fondo de aceite a fuego medio
  • añadir los ajos laminados y la guindilla
  • cuando tomen color los ajos, añadir las gulas y saltear 2 min
  • añadir la pasta y saltear todo 1 min más. salpimentar
  • servir en los platos, añadir un poco de aceite de oliva virgen extra y colocar la yema encima
  • un poco de queso parmesano le va siempre bien

6 comentarios:

  1. Jajajajaja

    No dejes que supriman al pretencioso que hay en ti, la próxima vez llámalo esa cosa tan larga que se te ha ocurrido xD

    Si la pasta con gulas está para repetir, con esa yemita tiene que ser para no parar :P Qué buena idea, claro que se merece un nombre rebuscado, jajaja

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    1. juas juas, la verdad es que la colleja me la he dado yo mismo, por pedorro :))

      y efectivamente y sí, la yemita le da ya ese toque irresistible :p

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  2. Pero es que creías que estabas en la selva y eras Tarzán o es que cada día estás más " payá"... menos mal que te autocollejaste,ja ja.
    El platito en cuestión me chifla, hace la tira que no compro gulas ( y angulas todavía más) se pusieron de moda y las olvidé pero estoy segurísima que está rico,rico.
    Un besito y buen finde.
    Lourdes

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  3. ni tarzán ni na, es que soy un artista :p
    es verdad que tuvieron su momento las gulas, pero lo cierto es que te apañan esta pasta fácil y realmente rica
    besos :)

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    1. jeje, si te da cosica no la pongas, está bueno igual... o también puedes escalfar el huevo y ponerlo encima, eso ya a tu gusto ;)

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