estos platos demuestran que todo tiene su arte
ingredientes(2pax):
- 5 sepias pequeñas
- alioli
preparación:
- lavar y secar muy bien las sepias
- cortar en trozos
- poner una sartén manchada de aceite a fuego muy fuerte con una pizca de sal
- añadir la sepia y freír dos min, mover y hacer dos min más
- servir con alioli
¿Ves? ¡¡Esta sí que me mata bien!!
ResponderEliminarY mira que siempre me ha sorprendido, ¡¡lo bien que se hace la sepia en Madrid!!
PD: Pero las rabas en Santander.
el bicho se ve que aguanta bien los viajes hasta madrid ;), esta la hice en la playa y me supo aún mejor
Eliminarpor cierto, ¿qué tal hacen la sepia en suiza?
¿¿Quién sabe?? ¡¡Yo me he puesto de carne, fruta, queso y chocolate hasta arriba!!
EliminarRabas no he pedido xD