dürüm de cordero

a ver, lo puedo llamar dürüm como que "me sobró cordero asado"

ingredientes(2pax):

• 4 tortillas de trigo
• restos del cordero asado o de un pollo asado
• hojas de lechuga
• tomatitos cherry
• queso feta
• cebolleta
• yogur
• salsa de tomate

preparación:  

• recalentar el cordero y cortar en trozos pequeños
• picar los tomatitos, la cebolleta y el queso
• calentar las tortillas a la plancha sin aceite o al microondas
• rellenar la tortilla con la lechuga, tomate, cebolleta, queso feta y el cordero
• añadir yogur previamente batido con una cuchara y salsa de tomate al gusto
• un poco de picantillo tipo tabasco se agradece

(...imprimir)