ensalada de domingo

me he inflado este finde, ensaladita suave de domingo noche

ingredientes(2pax):

• lechuga variada
• 4 champiñones
• 1 puñado de pasas sultanas
• láminas de parmesano
• 1 cdta de mostaza antigua
• 1 cdta de miel
• 1 chorrito de vinagre de jerez
• 1 chorro de aceite
• orégano

preparación:  

• echar la lechuga variada bien limpia y seca
• cortar en laminas finas los champiñones y añadir
• dejar las pasas a remojo en agua cinco minutos y luego (escurridas) añadir a la ensalada
• hacer una vinagreta con la mostaza, miel, vinagre y aceite agitando bien con una cuchara pequeña hasta que se quede espesita. echar en la ensalada
• añadir las laminas de parmesano y el pellizco de orégano. listo para comer

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