es mía, la patento, mi tesoroooo
ingredientes(2pax):
- masa de pizza*
- 3 lonchas de bacon
- salsa de tomate
- 7 lonchas de mozzarella
- 8 aceitunas rellenas de anchoa
- 1 huevo
- orégano
preparación:
- precalentar el horno a 220º por todos arriba y abajo
- extender la masa de la pizza sobre papel de horno o piedra
- extender tomate por toda la superficie menos por los bordes
- colocar el queso mozzarella por toda la pizza
- cortar el bacon en tiras y colocar en la pizza
- partir las aceitunas por la mitad y poner por encima
- echar orégano
- meter al horno hasta que los bordes se tuesten (unos 15-20 min depende del horno)
- cuando esté hecha apagamos el horno y cascamos un huevo en la mitad de la pizza. cerramos el horno
- al minuto o 2, cuando el huevo esté medio hecho, sacar la pizza y extender el huevo por toda la pizza para que termine de hacerse mientras se sirve y se parte
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