hace fríoooooo,... ya no :)
ingredientes(2pax):
- 500 ml de agua
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 puerro
- 1 rebanada de pan de molde
- 50 gr de queso gouda rallado
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cucharada de harina
preparación:
- en una cazuela freír con algo de aceite la cebolla en juliana, el puerro en rodajas y el ajo laminado
- añadir una pastilla de caldo
- dejar hacer 10 min
- añadir la harina y dar unas vueltas
- añadir el agua y dejar cocer a fuego medio 20 min
- encender el gratinador del horno
- servir en dos cazuelitas aptas para el horno
- tostar un poco el pan en la tostadora
- poner las rebanadas de pan encima de cada cazuelita y el queso rallado por encima
- meter al horno hasta que se gratine un poco el queso
- a ser posible, no abrasarse al comerlo ;)
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