-¡tengo hambreeee! ¡quiero la cena yaaaa!
-sshhh, baja esos humus ;)
-sshhh, baja esos humus ;)
ingredientes(2pax):
- 500 gr de garbanzos cocidos de bote
- 1 diente de ajo
- 1 chorrito de aceite de sésamo
- 1 pizca de comino
- 1 pizca de tomillo
- el zumo de medio limón
- 1/2 vaso de agua aprox
- sal y pimienta
preparación:
- echar en una batidora todos los ingredientes menos la sal y pimienta y añadir un poquito de agua
- batir. si está muy espeso, añadir un poco más de agua y seguir batiendo hasta que nos quede una textura cremosa pero consistente
- salpimentar y mezclar de nuevo
- reservar tapado con film transparente en la nevera
- encender el gratinador del horno
- colocar en la bandeja de horno los panes durum remojados con unas gotas de agua
- calentar durante 5-10 min hasta que nos queden un poco más tiesos pero sin quemarse
- servir el durum cortado en tiras para mojar en el hummus
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