tacos de tortilla "picosa"

tortilla con tortilla, comida de listos ;)

ingredientes(2pax):

• 4 huevos
• 120 gr de queso gouda
• 8 ramas con sus hojas de cilantro
• 4 tortillas de maíz
• unas gotas de chile habanero verde (tabasco en su defecto)

preparación:  

• batir dos huevos y añadir la mitad del queso muy picadito, el cilantro picado y un poco del picante
• hacer una tortilla francesa que no quede líquida
• sacar la tortilla a un plato y repetir la operación con la otra tortilla
• colocar las tortillas de maíz y poner encima de cada una media tortilla francesa

(...imprimir)