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huevos pasados por agua


cuando me preguntaban de pequeñito cuál era mi comida preferida, esta era la respuesta




ingredientes(2pax):

  • 2 huevos camperos
  • pan
  • queso gouda (opcional)


preparación:  

  • poner agua a cocer
  • cuando cueza, meter los huevos con cuidado de que no se rompan
  • medir 3 min exactos
  • enfriar la cazuela con los huevos dentro hasta que los podamos coger con las manos
  • cascar la parte de arriba del huevo con la ayuda de una cucharita y vaciarlo en un bol. lo mismo con el otro
  • añadir una pizca de sal
  • opcionalmente le va muy bien un poco de queso gouda rallado

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