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macarrones con gorgonzola y chorizos picantes

sorprendentemente suave para la bomba que parece y full of flavor


ingredientes(2pax):

  • 200 gr de macarrones
  • 30 gr de gorgonzola
  • 80 ml de nata líquida de cocinar
  • 5 choricitos frescos picantes (de los redondos)
  • queso emmental para gratinar

preparación:  

  • cocer la pasta al dente
  • poner el grill del horno fuerte
  • poner una sartén sin aceite a calentar
  • cortar los choricitos en tres y añadir a la sartén. saltear 2 min
  • echar la nata en una fuente apta para horno y el gorgonzola en trocitos. salpimentar
  • añadir los macarrones escurridos a la fuente y mezclar bien
  • poner los choricitos por encima y después abundante queso rallado
  • gratinar hasta que el queso esté dorado

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