de esas veces que cortas todo a cholón, ni finuras ni na, a cholón
ingredientes(2pax):
- 180 gr de rigatoni
- 150 gr de panceta
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1 lata de tomates enteros (250 gr escurrido)
- queso parmesano
preparación:
- poner una sartén con un poco de aceite a fuego fuerte
- añadir la cebolla y el ajo cortados en láminas majas y dejar freír hasta que la cebolla tome color
- cortar el tocino en trozos grandes y añadir a la sartén. freír todo 5 min más
- añadir entonces el tomate, salpimentar y dejar reducir 20 min a fuego medio (añadir una guindilla entera si queremos un toque picante, que luego retiraremos)
- cocer mientras la pasta y escurrir
- añadir la pasta a la salsa junto con un golpe de pimienta y el queso rallado
- servir. ya estás tardando ;)
Ya sabes que esta es de las nuestras y picantita por favor.....y copita de vino, en este plato no admito birra ja ja.
ResponderEliminarMua,Mua
Lourdes
juas juas vino en esta, está claro, mira que me tienes calao :p
EliminarNo lo conocía como a cholón, pero lo pillo. Y me chifla. Soy más de pesto que de tomatadas, pero vamos con esa cantidad de panceta no puedo ponerle una pega a este platazo.
ResponderEliminarMe apunto y te lo perdono todo, hasta cosas que ya no quiero recordar que he visto aquí.
tenía qué compensar ese disgusto de alguna forma :p
EliminarMmmmmm! Esta la hago TAL QUE YA DE YA!! :)
ResponderEliminarsiii y manda foto pls que sabes que me hará muuucha ilu
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