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salsa teriyaki


la típica salsa que cuando te das cuenta de lo fácil que era hacerla, no entiendes porqué antes la comprabas hecha




ingredientes(varios usos):

  • 100 gr de salsa de soja
  • 100 gr de caldo de pollo
  • 1 puerro
  • 15 gr de jengibre fresco
  • 150 gr de azúcar moreno
  • 100 gr de miel


preparación:  

  • limpiar el puerro. quedarnos con la parte blanca y picarlo
  • pelar el jengibre y picarlo
  • poner en un cazo todos los ingredientes de la salsa y cocer durante 15 min. colar y dejar enfriar

6 comentarios:

  1. Ja ja ja ,pues que razón tienes Javi ,es fácil ,fácil ....aunque te confieso que yo no la compraba ,sólo la había probado en los japos y me encanta.
    Buen finde salao
    Lourdes
    Pd: lo de salao es por tí no ir la salsa, que conste.

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    1. y lo que dura en la nevera es lo mejor :)
      pd. gracias :) ... lo sé porque la salsa en más bien dulce :p

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  2. A mí me dura un siglo esta salsa, pero tómate esto como amenaza, cuando se me acabe esa interminable botella, la hago en casa.

    ¡No pensé que llevaba tan poquita cosa!

    Un beso!!

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    1. supongo que hay formas más complejas o con más ingredientes, no sé, yo es que tiendo a simplificar a saco. eso sí, si no te sabe igual que la de la botella, no me des en mi redonda cabezota con la misma

      besos ;)

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  3. Pues sí, era fácil. Ahora qué mierdas hago con el frasquito? Te maldigo pereza.

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    1. juas juas, a mi me pasó lo mismo, pero ya nunca más he comprado ;)

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