no revuelto de ajo tierno y gulas

ya si eso te lo revuelves tú

ingredientes(1pax):

• 150 gr de gulas
• 4 ajos tiernos
• 1/2 guindilla
• 1 huevo

preparación:  

• cortar el ajo tierno en rodajitas
• poner una sartén con un poquito de aceite de oliva a fuego medio fuerte
• añadir los ajetes y la guindilla y saltear unos 4 min
• añadir las gulas, salar y saltear 4 min más
• servir en el plato
• añadir en el medio la yema de un huevo y un poco de pimienta recién molida

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