podría poner salvia e burro, pero para que tengamos claro que es vegetariano, he optado por decirlo en cristiano
ingredientes(2pax):
- 180 gr de pasta
- 60 gr de mantequilla
- 16-20 hojas de salvia fresca
- pimienta
- queso parmesano
preparación:
- cocer la pasta al dente en abundante agua con sal. escurrir
- en una sartén, a fuego medio-fuerte calentar la mantequilla hasta que burbujee
- añadir las hojas de salvia cortadas en tres trozos a la sartén y dorar un par de minutos
- añadir la pasta a la sartén y saltear 1 minuto
- servir en los platos y añadir pimienta negra recién molida y queso al gusto
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