hoy voy a ir al cine con mi crock pot
ingredientes(4pax):
- 6-8 contramuslos de pollo
- 4 zanahorias
- 1 cebolla dulce
- 4 dientes de ajo
- 1 chorrito de vino blanco
preparación:
- pelar las zanahorias y cortar
- quitar la primera capa de la cebolla y cortar en juliana
- aplastar de un golpe los dientes de ajo
- salpimentar el pollo
- en una sartén con un poco de aceite, marcar el pollo 2 min por cada lado a fuego fuerte. reservar
- quitar el exceso de aceite y saltear las verduras 2 min
- añadir las verduras a la crock pot
- colocar el pollo encima y regar con un chorrito de vino
- tapar la olla y cocinar en posición baja (low) durante 4 horas
- quitar la grasa de la superficie de la salsa y servir
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