en este caso es de pollo en salsa pero de carne asada, pollo asado o de albóndigas también es socorrido
ingredientes(2pax):
- restos (pollo en salsa, pollo asado, albóndigas o lonchas de carne asada)
- 4 tortillas mexicanas de trigo
- mozzarella rallada
- 100 ml de nata líquida de cocinar
- salsa verde mexicana
- tabasco
- 1 rodaja de queso de cabra
preparación:
- poner el horno con el gratinador a calentar
- en una cazuela de barro poner las tortillas y rellenarlas con la carne y la salsa propia
- echar unos trocitos de queso de cabra y unas gotas de tabasco
- cerrar cada tortilla por la mitad
- echar encima la nata y la salsa verde mexicana
- poner el queso mozarella encima de cada tortilla para que se gratine
- meter en el horno hasta que veamos que el queso tiene un color apetecible, unos 10 minutos
no hay comentarios aquí...
di algo :)