pita de sajonia

el nene no quiere más chuleta de sajonia, trae pa-ca y a dormir

ingredientes(2pax):

• 2 panes de pita
• 2 hojas de lechuga
• 1 cebolleta pequeña
• un poco de salsa de tomate (tipo solis)
• unos trocitos de queso feta
• 1 chuleta de sajonia
• salsa de soja
• salsa: 1 yogur griego, 1/2 pepino en vinagre, pizca de sal, pizca de curry, chorrito de limón y chorrito de aceite

preparación:  

• hacer la salsa mezclando en la batidora todos los ingredientes de la salsa menos el yogur. luego mezclar con el yogur pero ya con una cuchara para que no pierda el espesor y reservar
• cortar la chuleta de sajonia en daditos y freír vuelta y vuelta. al final echar un chorro de soja y dejar consumir un minuto. reservar
• cortar la lechuga en trozos menudos y también la cebolleta y reservar
• meter los dos panes de pita en la tostadora
• abrir los panes por un lado (cuidado que abrasa por dentro)
• meter un poco de sajonia, un poco de lechuga y cebolleta y echar un chorro de tomate
• meter un poco más de sajonia, lechuga cebolleta y el queso en daditos
• echar por último un poco de la salsa
• presentar con más salsa en un bol para que según lo comamos podamos ir echando un poquito más de salsa

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