mini tostadas francesas con plátano

o bocata bananero ;)

ingredientes(2pax):

• 6 rebanadas de pan
• 1 huevo
• 100 ml de leche
• 1 plátano de canarias
• sirope de chocolate y nata (opcional)
• mantequilla

preparación:  

• batir el huevo y añadir la leche
• poner a remojar el pan en la mezcla anterior
• poner una plancha con mantequilla
• cuando esté fundida añadir el pan. dar la vuelta cuando esté tostado
• cortar el plátano en rodajas y meter en la mezcla que quede
• poner el plátano en la sartén vuelta y vuelta
• sacar las tostadas y el plátano
• servir con sirope de chocolate y nata al gusto

platano

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