pos na, que me ha dado por los bocatas
ingredientes(2pax):
- 2 molletes
- salmón ahumado
- 1 bola de mozzarella fresca
- 1/2 calabacín
- mantequilla
- mostaza de dijon
preparación:
- poner una sartén a fuego medio-fuerte con un poco de mantequilla
- partir los panes por la mitad y dorar en la mantequilla
- mientras, lavar el calabacín y cortar en rodajas finas
- sacar los panes cuando estén dorados y añadir el calabacín. echar sal
- hacerlos vuelta y vuelta y colocar en un plato. reservar
- poner la mozzarella envuelta en papel absorbente 1 min. cortar en 4 rodajas
- colocar el queso encima del pan, luego el salmón y luego el calabacín. pimentar
- servir con un poco de mostaza
No pruebo los molletes desde el verano, los suelo pasar siempre en Andalucía y allí los desayuno frotaditos con tomate, un chorro de aceite y hasta jamón! tu propuesta me encanta :)
ResponderEliminardesde luego, allí, con la playita y tal y como te los desayunas, creo que no hay una opción mejor ;)
ResponderEliminarEEEP Javi!
ResponderEliminarnene, ayer cenamos esto, me acordé de tu receta y aunque el personal ponía cara de . jo! calabacines?. Pues nos quedamos cortos, pq querían otro bocata más.
Saludos
Marisa
P.E.: juro que no soy un robot!
cómo me alegro de que te acuerdes de mi :) no los he vuelto a hacer pero sí recuerdo que quedaron muy ricos
Eliminarun robot no, pero sí una máquina ;)
besos