say what?

fingers de pollo


¿había dicho ya que estoy muy vago?




ingredientes(2pax):

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 huevo
  • harina y pan rallado (tipo cracker)


preparación:  

  • cortar la pechuga en trozos del tamaño de un dedo. salpimentar
  • rebozar el pollo en harina, huevo batido y luego en el pan rallado
  • freír en una sartén con abundante aceite a fuego medio-fuerte cuando esté bien caliente
  • dar la vuelta cuando esté dorado (1 min)
  • sacar y poner sobre papel absorbente
  • servir con salsas (ketchup, mostaza y agridulce por ejemplo)

8 comentarios:

  1. A ver Javi ,en la receta anterior estabas muy básico, ahora estas muy vago ...estoy deseando ver en la próxima receta en que modo estarás ja ja.
    Bueeeeno ,vago pero muy acertado ,estos fingers gustan a todito el mundo....una sugerencia, pruébalos tambien con una salsita barbacoa o más fácil todavía con una mezcla de mayonesa y mostaza ( proporciones a tu gusto ) y creo que te gustarán ,vamos digo yo!!.
    Bss
    Lourdes

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    1. jeje pues vete a saber por qué me da a la próxima ;)
      me encantan tus sugerencias lourdes

      muaa

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  2. Oj, me encantan!! Con formas distinta, no como esos de formas idénticas que se compran en los congelados...

    Mmm, ¿¿y el pan rallado con especias y hierbas?? Ah no, que estamos vagos...

    Un beso!!!

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    1. pan rallado con especias y hierbas.... quiero más info ya

      besos :)

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  3. Leñes, tú coges el pan rallado que sea, y hale, ahí a ponerle bien de ajo, tomillo y ralladura de limón, o curry y comino, o lo que te dé la ganísima en ese momento, hasta parmesano rallado, como es sequito, le va de lujo.

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  4. Receta clara, directa y concisa. Personalmente, yo tb le añado al pan rallado especias. Soy muy de curry aunque a veces, con ajo/ perejil /ralladura limón.

    Y las alitas de pollo, a la naranja *_-

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    1. ey gisele, qué placer verte por aquí :) otra cosa no, pero conciso y directo soy :p
      tomo nota de añadir cosas al pan rallado

      besos :)

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