aquí no se tira na
ingredientes(2pax):
- 250 ml de salsa de tomate casera*
- 1 puerro
- 1/4 vaso de vino blanco
- orégano
- restos del cocido:
- zanahoria
- morcillo
- tocino
- pollo
- chorizo
preparación:
- picar los restos del cocido menos la zanahoria en una picadora o muy pequeñito si no tienes
- poner una sartén con un poco de aceite a fuego medio
- echar el puerro picado y cuando se dore un poco, la zanahoria en rodajas
- al min añadir la carne picada y remover bien un par de min
- regar con el vino y dejar que se evapore 1 min
- echar el tomate frito y un poco de agua si está muy espeso junto con un poco de orégano y dejar cocer a fuego bajo durante 5 min
- esto da tiempo a hacerlo mientras se cuece la pasta :)
Ñomñom
ResponderEliminarSi es que mi madre no sabía, si quería que comiese carne de cocido, solo tenía que prepararme esto, ¡¡pintaza!! :D
Un beso!!!!
juas juas. ahora ya sabes lo que hacer con el tupper que sobre ;) la verdad que estaba harto de croquetas y me dije por qué no... estaba brutal
Eliminarremua
Como tenía que estar esa pasta!!
ResponderEliminarUna idea excelente ,ha quedado una salsa de lujo ,eso es darle una vuelta de tuerca a la " boloñesa" .... va directa a mi recetario.
Sin descartar las croquetas ,que las de cocido son un acierto seguro.
Disfruta del finde.
Un besito
Lourdes
si lourdes, fue una pasta de las buenas :) me alegro que vaya a tu recetario, es siempre un honor
Eliminarbesos
Hola Javi, que hace días que no venía por aquí. Me encanta el lema de la receta... me oigo a mí misma muuchas veces diciendo lo mismito!
ResponderEliminarLe has sacado juguito al cocido. Salsa castiza!
Por cierto,pregunta brasa: has mirado ya lo de las plantillas responsive? A mi me están bombardeando los de las páginas webs para que me cambie a pagina web web, y pase del Wordpress. Tú que vas a hacer?
Besicos :)
:) me gusta que te guste
Eliminarummm no sé de qué me hablas con esa pregunta, lo hablamos por facebook (chat) mejor
besicos