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salvia frita


esta salvia está igual de frita que paula :p




ingredientes(2pax):

  • hojas de salvia fresca
  • 1 huevo
  • pan rallado


preparación:  

  • batir el huevo y añadir sal y pimienta
  • rebozar las hojas de salvia en el huevo y luego en pan rallado
  • freír por tandas en una sartén con aceite a fuego medio hasta que cojan color
  • sacar a un plato con papel de cocina y servir en otro plato

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