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higaditos de pollo con ajo negro (crock pot)


en la foto no saqué al amigo basmati :S



ingredientes(2pax):

  • 400 gr de higaditos de pollo
  • 1 vaso de caña de caldo de pollo
  • 1 cdta de harina de maíz
  • 6 dientes de ajo negro
  • 120 gr de arroz basmati


preparación:  

  • calentar a fuego muy fuerte una sartén manchada de aceite
  • saltear los higaditos en la sartén hasta que cojan color y añadir a la olla junto con los ajos negros
  • disolver la harina en el vaso de caldo de pollo y verter sobre los higaditos
  • poner la olla en posición alta (high) durante 3 horas
  • cocer aparte el arroz basmati y servir junto con los higaditos

2 comentarios:

  1. Me molan los higaditos de pollo y últimamente la idea de cocinar con ajo negro(nunca lo he probado) me persigue, así que creo que voy a cocinar esta receta ;)

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