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pimientos asados (crock pot)


muy socorrido aunque no llegan al nivel de los pimientos asados en horno*



ingredientes(2pax):

  • 3 pimientos rojos (o los que quepan en tu olla)
  • aceite de oliva virgen extra


preparación:  

  • untar los pimientos con el aceite y salar ligeramente
  • colocar en la olla y dejar cocinar con la tapa puesta durante 4 horas en posición alta (high)
  • dejar enfriar, quitar la piel y reservar en un frasco en la nevera hasta darle uso

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