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caldo de pollo (crock pot)


magia




ingredientes(4pax):

  • 2 zanahorias
  • 1 rama de apio
  • l/2 cebolla
  • 1 nabo o 1 chirivía
  • 1 hueso de jamón
  • 1 rama de perejil
  • 1/4 de gallina


preparación:  

  • pelar las zanahorias y el nabo o la chirivía
  • quitar la primera capa de la cebolla
  • lavar bien todas las verduras
  • añadir todos los ingredientes a la olla
  • llenar de agua dejando un dedo
  • dejar cocer en posición baja (low) 12 horas. desgrasar

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