infalible, siempre sale bien
ingredientes(2pax):
- 4 huevos camperos
- 1 yogur
- harina
- azúcar
- aceite de girasol
- levadura
- 1 limón
- margarina
preparación:
- precalentar el horno a 170º por arriba y por abajo
- echar en un bol hondo los huevos y el yogur
- usando el envase del yogur como medidor, echar en el bol 2 medidas de harina, 1 de azúcar, 1 de aceite y 1 sobre de levadura química
- rallar la piel del limón (solo lo amarillo) sobre la mezcla
- si queremos que sea de chocolate, echar 4 cucharadas de colacao ahora
- batir todo bien con la batidora
- untar un molde de bizcocho con margarina
- echar la mezcla en un molde de bizcocho
- podemos añadir trozos de chocolate
- meter al horno 40 min
- pinchar el bizcocho profundamente con un cuchillo y si sale seco entonces es que ya está hecho
- dejar reposar al menos 1 hora, no seamos ansiosos ;)
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