¡¡no quiero carneeee!!... shhh traaaanqui
ingredientes(4pax):
- 400 gr de garbanzos de bote ya cocidos
- 2 cucharaditas de curry
- 1 cucharada de orégano
- sal y pimienta
- 1 huevo
- 1/4 vaso de pan rallado
- 1 tomate
- lechuga o espinacas
- 1/2 cebolleta
- 3 molletes antequeranas
- 3 lonchas de queso chedar
preparación:
- en un vaso de batir o mejor picadora, echar los garbanzos lavados y escurridos, el curry, el orégano, la sal y la pimienta. batir muy bien aunque se queda como un bloque y hay que tener paciencia
- añadir el huevo y volver a batir
- sacar a un bol grande
- echar el pan rallado, mezclar y hacer 4 hamburguesas del tamaño del pan. si queremos más apelmazado entonces usamos más pan rallado
- meter al frigo y dejar reposar 1 hora o media al menos
- si no sois cuatro se pueden congelar sin problemas
- cortar los panes e ir metiendo las mitades en la tostadora
- en una sartén manchada de aceite freír a fuego medio fuerte durante 5 minutos por cada lado las hamburguesas
- montar las hamburguesas
- servir con ketchup y mostaza
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