a huevo revuelto ganancia de comensales ;)
ingredientes(2pax):
- 3 huevos camperos
- 1 loncha de jamón ibérico
- mantequilla
- sal y pimienta
- pan
preparación:
- poner una sartén a fuego medio fuerte con un poco de mantequilla
- cuando se derrita echar el jamón cortado en trocitos pequeños
- bajar el fuego al mínimo
- echar los tres huevos y romperlos. mover constantemente con una cuchara de madera
- aquí lo importante es que el huevo se haga pero esté jugoso
- salpimentar y servir junto con pan
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