el sushi sólo se puede tomar en los restaurantes japos... mentira cochina
ingredientes(2pax):
- 80 gr de arroz normal
- 100 gr de salmón
- media zanahoria
- medio puerro
- 1 trocito de pepino
- mostaza
- soja japonesa
- 2 algas nori
preparación:
- cocer 20 min el arroz y escurrir bien
- mezclar el arroz con dos cucharaditas de azúcar y cuatro cucharadas de vinagre de sidra y dejar enfriar unos 15 minutos
- extender el alga nori y colocar el arroz por toda ella pero dejando como un dedo antes de llegar a los bordes
- colocar como encima el salmón, el pepino, la zanahoria y el puerro cortados en tiras según explican en muchos vídeos
- echar encima del salmón y demás un chorro de mostaza
- enrollar el alga
- cortar cada alga en seis trozos y servir junto con un bol de soja
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