¿y qué se come antes, los noodles o la sopa?
ingredientes(2pax):
- 600 ml de caldo de pollo (o agua y el sazonador de los noodles)
- 1 zanahoria pequeña
- 4 tallitos de brócoli
- 2 champiñones o shiitake
- 100 gr de noodles
- un chorro de salsa de soja
- un poco de picante (guindilla, salsa china picante, tabasco, o lo que prefieras)
preparación:
- cocer el caldo de pollo en una cazuelita
- cuando cueza echar el brócoli, la zanahoria pelada cortada en bastones y las setas en tiras. cocer durante 10 min
- apagar el fuego y añadir los noodles. mover 3 min
- añadir el picante y el chorro de soja
- servir y comer con palillos y cuchara
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