pasta con aceitunas, pasas, tomate y anchoas

si sólo añades tomate frito a tu pasta, es que no tienes corazón ;)

ingredientes(2pax):

• 2 tomates maduros
• 1 diente de ajo
• 20 pasas
• 10 aceitunas
• anchoas

preparación:  

• cocer la pasta
• en una sartén con un poco de aceite, echar el ajo entero y cuando se dore, añadir el tomate pelado y cortado en daditos. salpimentar
• añadir las pasas y aceitunas y hacer 10 min
• escurrir la pasta y añadir la salsa
• opcionalmente añadir unas anchoas y queso parmesano rallado

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