esta era la tarta de queso que yo andaba buscando y que las chicas del mito del sofrito* me han servido en bandeja :)
ingredientes(2pax):
- 100 gr de mantequilla derretida
- 80 gr de azúcar (moreno) y 20 gr de azúcar avainillada
- 500 gr de queso tipo quark
- 50 gr de harina
- 3 huevos
- 1 limón
- mermelada de lo que quiera uno
preparación:
- precalentar el horno a 200º
- mezclar la mantequilla y el azúcar
- añadir los huevos, la ralladura del limón, el queso y la harina y mezclar muy bien con las varillas
- cubrir el molde con papel de hornear
- verter la mezcla en el molde y hornear 30 min o hasta que esté dorado
- desmoldar cuando se enfría y servir con mermelada por encima, o no
Hooola!
ResponderEliminarbuenooo, estamos encantadas de ver esa tarta y lo bien que ha salido de un horno conocido!!
Hoy alegría doble, los Seattle Seahawks ganando la Superbowl y reCocinero recreando la tarta de queso mas suave del lugar.
Las cuatro te mandamos abrazos!
yuhuuu eso son 4 abrazos ;)
EliminarPintaza. Las tartas de queso son de mis postres favoritos, me encanta probarlas de todos los tipos. Y este tipo de receta, con quark (y ya si tienes que separar huevos y montar claras, ni te cuento), son de las que más mejor quedan :P
ResponderEliminarCurioso lo del horneado, creo que siempre las he hecho a temperatura baja, durante un porrón de tiempo, me gusta la idea... :P
yo soy un paquete en cuestión de repostería así que copio tal cual sin saber na de na, ni horneado ni temperatura ni na
Eliminaryo soy un paquete en cuestión de repostería así que copio tal cual sin saber na de na, ni horneado ni temperatura ni na
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