yo te digo que no tiene nada que ver con el que venden. up to you
ingredientes(2pax):
- 200 gr de harina integral de trigo
- 220 gr de harina de fuerza
- 10 gr de levadura seca de panadero
- 40 gr de azúcar
- 10 gr de sal
- 200 ml de leche
- 2 huevos
- 25 gr de mantequilla templada
- semillas de sésamo
preparación:
- mezclar en un bol la harina, levadura, azúcar y sal. añadir la leche, huevo y yema del otro huevo. reservar la clara
- mezclar bien hasta formar una masa
- añadir la mantequilla y amasar 10 min hasta conseguir una masa homogénea
- dejar la masa en el bol tapada con film transparente hora y media hasta que duplique su volumen
- aplastar la masa para desinflarla en una superficie enharinada y dividir en 6 partes iguales
- hacer una bola con cada una. tapar con film y dejar fermentar otra hora
- precalentar el horno a 190º
- pincelar los panecillos con la clara batida y espolvorear con las semillas de sésamo
- introducir al horno durante 15 min o algo más hasta que se doren
- dejar enfriar
Hooola
ResponderEliminarTotalmente de acuerdo, nada que ver con los comprados.
Los hice hace tiempo pero creo que algo diferentes ,a ver si me pongo un día y hago tu receta.
( Este finde estamos en modo maratón )
Te ha dado por el pan y los guisos ,un día tienes invitados extra en tu casa ja ja.
Un besito y a abrigarse que vuelve el frío
Lourdes
y muchos más panes que tengo ganas :) los guisotes los dejo ya un poco, me están apeteciendo otras cositas
Eliminarsiempre que quieras ya sabes ;)
besazo
Eyy Javi!
ResponderEliminarjo que perfección, que redondez, que colorcillo, que que que que bien te ha salido ! Ainnsh, esta receta no la procrastino, palabrita.
Marisa
:) muchas gracias, pero lo mejor el sabor, nada que ver, promise
Eliminarya me cuentas
besetes