higaditos de pollo con ajo negro (crock pot)

en la foto no saqué al amigo basmati :S

ingredientes(2pax):

• 400 gr de higaditos de pollo
• 1 vaso de caña de caldo de pollo
• 1 cdta de harina de maíz
• 6 dientes de ajo negro
• 120 gr de arroz basmati

preparación:  

• calentar a fuego muy fuerte una sartén manchada de aceite
• saltear los higaditos en la sartén hasta que cojan color y añadir a la olla junto con los ajos negros
• disolver la harina en el vaso de caldo de pollo y verter sobre los higaditos
• poner la olla en posición alta (high) durante 3 horas
• cocer aparte el arroz basmati y servir junto con los higaditos

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